W pierwszej części opowiedziałem wam o historii Szampana. Tym razem opowiem o geografii Szampana, o cegiełkach składających się na region. Żadne wino nie powstaje w izolacji. W każdym znajdziemy cząstkę miejsca, w którym rosły grona. Butelka będzie w sobie zawierać glebę, kąt padania światła i wrześniowe opady. Wino jest w końcu dziełem natury. Szampan jest tego […]
Historia Szampana w 138 faktach. Część pierwsza cyklu.
Często spotykam osoby, które myślą, że historia Szampana jest im znana. Zazwyczaj myślą, że wymyślił go żyjący w Szampanii mnich. Nic bardziej mylnego. Dzieje tego trunku są dużo bardziej zawiłe. Dzięki temu ciekawe. Tutaj i w kolejnych częściach cyklu znajdziesz informacje na temat wina, które towarzyszy nam często w ważnych momentach naszego życia. W Polsce […]