Jeśli interesujesz się choć trochę winem to Pét-nat jest na pewno terminem, który mignął Ci przed oczami. Zastanawiasz się co to jest? Skąd się wzięło i dlaczego warto się z tym zapoznać czytaj dalej. Na pewno znajdziesz odpowiedzi. Pét-nat to zlepek skrótów dwóch słów. Pét rozwija się do pétillant, terminu, którym określa się wina a bąbelkach […]
Wymiary Szampana
Wymiary Szampana i trochę innych faktów. Wiele win na swoje kategorie, swój podział, własną nomenklaturę. Wymiary Szampana są trochę inne, bardziej specyficzne, bardziej zawiłe, oparte na odmiennych regułach. Tutaj poznamy je wszystkie. To pozwoli nam ładnie zamknąć cykl o Szampanie i wyposażyć was we wszystkie narzędzia niezbędne do świadomego odkrywania tego wina. Każdy z wymiarów […]
Jak powstaje Szampan
Kontynuując nasz szampański cykl, dziś odpowiemy sobie na pytanie: jak powstaje Szampan? Poznaliśmy już historię i geografię. Czas zobaczyć jak wszystko składa się w końcowy efekt. Produkcja wina to ciekawy i złożony proces. Ma w sobie masę niuansów. Produkcja Szampana nakłada na to jeszcze kilka swoich smaczków. Jeśli chcecie wiedzieć jak powstaje wino stołowe zapraszam […]
Historia Szampana w 138 faktach. Część pierwsza cyklu.
Często spotykam osoby, które myślą, że historia Szampana jest im znana. Zazwyczaj myślą, że wymyślił go żyjący w Szampanii mnich. Nic bardziej mylnego. Dzieje tego trunku są dużo bardziej zawiłe. Dzięki temu ciekawe. Tutaj i w kolejnych częściach cyklu znajdziesz informacje na temat wina, które towarzyszy nam często w ważnych momentach naszego życia. W Polsce […]