Z terminem wina naturalne zapewne się już spotkaliście. Jeśli nie, to niedługo się na niego natkniecie. Sporo się o nich mówi więc dobrze wiedzieć o co chodzi. Dlatego rozpoczynamy kolejny cykl wpisów. Będzie o braku filtracji, fazach księżyca i paleniu owadów. Dowiecie się wiele na temat win łamiących konwencję i o tym dlaczego warto ich […]
Wstęp do rosé
Jest mglisty, listopadowy poranek. Po co pisać o rosé w taką pogodę? Zamknijcie oczy. Pomyślcie o różowym winie błyszczącym do nas z pokrytej potem skondensowanej wody butelki. Czyż od razu nie przenosicie się na powrót do lata? Dlatego warto pochylić się nad tymi winami właśnie teraz. Szybkie wsparcie w ramach jesiennej melancholii. A może czas […]